À savoir : ses jolies fleurs bleues en pompons, très décoratives, sont elles aussi comestibles et remplacent avantageusement l’ail ou l’oignon.

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Entretien : arrosage régulier, gardez la terre humide, arrosez dès que la terre est sèche. Couper régulièrement les fleurs (pas toutes !). Quand elles sont abîmées, pincez-les pour stimuler la floraison. Il est recommandé de couper tout le feuillage 3 à 4 fois chaque été afin que le pied produise des tiges plus fraîches et plus parfumées. Les extrémités jaunisses ? Vous n’avez pas coupé les tiges assez près de la base. 

 

Attention : N’inondez pas votre plante, mieux vaut verser petit à petit et attendre que la plante absorbe l’eau pour éventuellement en rajouter

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Où la placer ? : aime les endroits lumineux

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Récolte : coupez les tiges le plus près possible de la basse à l’aide d’une paire de ciseaux

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Conservation : se congèle très bien, sa saveur reste la même et ce même au bout de quelques semaines

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Dégustation : parfumées et aromatisantes, les fines herbes de la ciboulette sont excellentes pour agrémenter salades, omelettes, sauces et fromages frais ou accompagner vos vinaigrettes et potages.