À savoir : le thym dont le nom latin, thymus officinalis, indique qu’il a des vertus médicinales, il favorisent la digestion et calme l’organisme.

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Entretien : arrosage régulier, gardez la terre humide, arrosez un peu dès que la terre est sèche 

 

Attention :

- N’inondez pas votre plante, mieux vaut verser petit à petit et attendre que la plante absorbe l’eau pour éventuellement en rajouter

- Ne coupez pas la tige principale

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Où le placer ? : aime les endroits lumineux

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Récolte : cueillez le thym de préférence le matin : les branches conserveront mieux leurs arômes. 

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Conservation : se congèle très bien, sa saveur reste la même et ce même au bout de quelques semaines ou vous pouvez le faire sécher (cf. méthode de séchage)

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Dégustation : se prête particulièrement aux grillages de viandes et de poissons. Utilisez le également pour parfumer vos sauces et soupes ou en infusion pour ses vertus digestives.